L’inaugurazione della mostra si terrĂ il 25/05/2008 alle ore 20.00 c/o Enoteca “I Filari” – Via Mazzini 80 – 74100 Taranto.Locale discreto, arredamento di buon gusto e cortesia eccellente dei proprietari che sono davvero preparati e specializzati per campo: vini e birre per lui e cucina per lei. La scelta dei vini è ottima e ben curata, così come l’abbinamento culinario che prevede anche dei salumi davvero ricercati e di ottima fattura. Â
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Successivamente, sarà spostata al Parco Archeologico Saturo, dove sarà visitabile dal 25/06/2008 al 27/07/2008 dalle 20.00 alle 24.00.Il Parco Archeologico di Saturo si trova nel Comune di Leporano in località Saturo. L’area archeologica occupa l’intero promontorio costiero, situato tra la baia di Porto Saturo e Porto Pirrone, ed è stato interessato da un grande villaggio dell’età del Bronzo e del Ferro, da un santuario greco e da una grande villa romana costiera. Le ultime fasi storiche sono rappresentate da una Torre aragonese di avvistamento marittimo e da numerose strutture che dimostrano l’armamento del promontorio durante
la II guerra mondiale.
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Dopo, sarà esposta presso il Castello d’Ayala Valva di Carosino (TA), dove sarà visitabile dal 17 al 31/08/2008 dalle 20.00 alle 24.00 in occasione della “Sagra del Vino”, che si tiene annualmente nell’ultima settimana d’agosto e che è ormai giunta alla 42^ edizione.Manifestazione tipica del Mezzogiorno,
la Sagra del Vino di Carosino, pur “ratificata” solamente nel 1966, è certamente una delle prime forme di festa del vino sorte nella Regione Puglia e quasi sicuramente in tutto il sud.Retaggio di baccanali rituali che si perdono nella notte dei tempi e della impavida vocazione vitivinicola dei carosinesi, oggi
la Sagra presenta ancora alcune usanze peculiari di questo bellissimo paesino: durante il periodo della festa, quasi a suggellare l’antico legame che lega il paese al prodotto enologico dei suoi vigneti, dalla monumentale fontana della piazza principale, zampilla il vino un prodotto certamente inusuale per una fontana.Carosino, dunque, è entrata nel circuito nazionale delle Città del Vino e questo ha permesso di arricchire ulteriormente
la Mostra dei Vini (giunta alla 34^ edizione) che ogni anno è allestita nelle sale del castello d’Ayala Valva e che, oltre alle cantine locali e della provincia, ha visto la partecipazione di numerose aziende della regione Puglia.
La Sagra del Vino rappresenta un importante momento di promozione del territorio visto la presenza di numerosi turisti e considerato che Carosino appartiene alle strade del Primitivo di Manduria ”Vini D.O.C.”